Titel: Rote Erdbeerblume
Serie: Flower Power
Abdruck: Honorarfrei
Bildnachweis: E.I.S./CMA
Belegexemplar an: E.I.S. Eis Info Service
der deutschen Markeneishersteller
c/o Weber Shandwick Köln
Hohenzollernring 79-83
50672 Köln
Rezept:
Rote Erdbeerblume
Zutaten für 4 Portionen:
4 große Kugeln Erdbeereis
1 kg Erdbeeren
4 TL Zucker
1 Bund Minze
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, halbieren und auf den Tellern mit den Spitzen zum Tellerrand und der Schnittfläche nach oben von außen nach innen (kreisförmig) anrichten. In der Tellermitte die Erdbeereiskugeln platzieren und einzelne Minzeblätter auf den Tellerrand legen.
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