Markeneis - Eis Info Service - Medienarchiv

Mediendetails

Titel: Libero mit Eis
Serie: Mit Eis am Ball bleiben

Abdruck: Honorarfrei
Bildnachweis: E.I.S. Eis Info Service
Belegexemplar an:
E.I.S. Eis Info Service
der deutschen Markeneishersteller
c/o Weber Shandwick Köln
Hohenzollernring 79-83
50672 Köln

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Rezept:
Libero mit Eis

Zutaten: (für eine Person)
Für die Sauce:
2 EL Vanillesauce
1 TL Erdbeersauce
Für das Eis:
1 Kugel Schokoladeneis (30 g)
1 Kugel Vanilleeis (30 g)
Außerdem:
1 kleine Waffeltüte
2 EL Him- oder Brombeeren
Zum Garnieren:
1-2 Himbeer- oder Brombeerblättchen
(ersatzweise Zitronenmelisse)
3 runde Pralinen
Zubereitung:
Auf einen Eßteller die Vanillesauce seitlich zum Rand verteilen. Die Erdbeersauce spiralförmig in die Vanillesauce geben. Von der Mitte zum Rand Linien mit einem Hölzchen ziehen. In die Mitte die Eiskugeln setzen. Seitlich die Waffeltüte mit Him- oder Brombeeren gefüllt legen. Mit Him- oder Brombeerblättchen oder Zitronenmelisse-blättchen garnieren. An den vorderen Tellerrand 3 Pralinen als Füßbälle befestigen.