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Kontakt E.I.S. Eis Info Service der deutschen Markeneishersteller c/o Weber Shandwick Köln Hohenzollernring 79-83 50672 Köln Tel.: 0221 / 94 99 18-0 Fax.: 0221 / 94 99 18-10 E-Mail: info@markeneis.de Ansprechpartner: Marika Klette Katja Wegerich |
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 Abdruck: Honorarfrei Bildnachweis: E.I.S. Eis Info Service Belegexemplar an: E.I.S. Eis Info Service der deutschen Markeneishersteller c/o Weber Shandwick Köln Hohenzollernring 79-83 50672 Köln
Beim Freezen wird die Eismasse in lange, waagerecht verlaufende Kühlrohre gefüllt. Wenn das Eis an den kalten Rohren gefriert, wird die gefrorene Schicht abgeschabt. Auf diese Weise entsteht kein ganzer Eisblock, sondern kremigleichtes Eis. |
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