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Kontakt E.I.S. Eis Info Service der deutschen Markeneishersteller c/o Weber Shandwick Köln Hohenzollernring 79-83 50672 Köln Tel.: 0221 / 94 99 18-0 Fax.: 0221 / 94 99 18-10 E-Mail: info@markeneis.de Ansprechpartner: Marika Klette Katja Wegerich |
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Presse Deutsche Eiskrem-Industrie 2000: Konsum von Speiseeis nicht mehr so hoch wie im Vorjahr Bonn, 5. April 2001 - Im vergangenen Jahr genoss jeder Bundesbürger im Durchschnitt 7,9 Liter Speiseeis (bezogen auf den Gesamtmarkt von industriell und gewerblich hergestelltem Eis). Damit konnte laut Eis Info Service der deutschen Markeneishersteller (E.I.S.), Bonn, das ausgesprochen hohe Niveau des Jahres 1999 von 8,3 Liter nicht wieder erreicht werden. Insgesamt weist die Statistik der Fachsparte Eiskrem im Bundesverband der deutschen Süßwarenindustrie, Bonn, ein Absatzvolumen von rund 524 Millionen Liter Markeneis aus und damit 6,3 Prozent weniger als im Jahr zuvor. Multipacks entgegen dem Trend mit leichtem Absatzplus Der Absatzrückgang erstreckte sich über alle Sortimentsbereiche; lediglich die Multipacks, die mehrere sortenreine oder gemischte Impulsartikel wie z.B. Stieleis, Hörncheneis oder Eis-Sandwiches enthalten, konnten noch einmal leicht zulegen (+ 2,2 Prozent). Die deutschen Markeneishersteller sehen verschiedene Ursachen für diese Entwicklung: Die Branche blicke auf ein recht unfreundliches Eisjahr 2000 mit einem sehr frühen und viel zu kurzen Sommer zurück. Dies hat vor allem zu empfindlichen Einbußen im Impulseis-Geschäft geführt. Freibäder, in denen viel Eis konsumiert wird, sind oft geschlossen oder sehr schlecht besucht gewesen. Darüber hinaus ist die Anzahl der klassischen Verkaufsstellen für Impulseis, wie Kioske und kleine Lebensmittelgeschäfte, rückläufig. Die gute Entwicklung der Multipacks, besonders attraktiv wegen ihres Preis-/Wertverhältnisses, ihrer bunten Vielfalt und als Vorratspackung für Familien, hat sich auch zu Lasten der Impulseis-Packungen ausgewirkt. Außerdem hat der Speiseeismarkt, ebenso wie die gesamte Konsumgüterwirtschaft, die allgemeine Konsumzurückhaltung der Bundesbürger zu spüren bekommen. Markeneishersteller wollen spezifische Stärken noch besser nutzen Seit Jahrzehnten halten die deutschen Markeneishersteller gegenüber den Verbrauchern kontinuierlich ihr Versprechen gleichbleibend hoher Qualität. Zu ihren spezifischen Stärken gehört aber auch ihre große Innovationskraft - sowohl in Bezug auf die Produkte als auch auf die Kommunikation. In Zukunft sollen jung und alt mit attraktiven Produktneuheiten zu noch mehr Eisgenuss ermuntert werden. Mit speziellen saisonalen Angeboten will die Branche den ausgewiesenen Vorlieben der Verbraucher für fruchtige Eisvariationen im Sommer und cremige Sorten im Winter noch stärker entsprechen. Gute Chancen werden darüber hinaus im Premium-Segment, einer Domäne der Markeneishersteller, gesehen. |
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Presse Verführung auf die "coole" Art Studie untersucht den Flirt- und Erotikfaktor von Eis  |
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