Branchendaten
Die im Folgenden aufgeführten Zahlen beziehen sich auf den Gesamtmarkt für industriell hergestelltes Speiseeis einschließlich der nicht in der Fachsparte Markeneis des BDSI organisierten Firmen.
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Vertriebswege
- Fachhandel, z. B. Kioske, Sportstätten, Tankstellen
- Lebensmittelhandel
- Heimdienste
- Gastronomie und Großverbraucher (Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung)
