Abdruck: Honorarfrei
Bildnachweis: E.I.S. Eis Info Service
Belegexemplar an:
E.I.S. Eis Info Service
der deutschen Markeneishersteller
c/o Weber Shandwick Köln
Hohenzollernring 79-83
50672 Köln
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Beim Freezen wird die Eismasse in lange, waagerecht verlaufende Kühlrohre gefüllt. Wenn das Eis an den kalten Rohren gefriert, wird die gefrorene Schicht abgeschabt. Auf diese Weise entsteht kein ganzer Eisblock, sondern kremigleichtes Eis.
