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Markeneis - Eis Info Service EIS - kunstvoll serviert 
Speiseeis einmal ganz anders! Ideen, Tipps und Tricks für Gastronomen, was man aus losem Eis so alles zaubern kann. In einzelnen Arbeitsschritten erläutert, regen z.B. folgende Eis-Skulpturen zum Nachdenken an:
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