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Publikationen
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E.I.S. Eis Info Service
der deutschen
Markeneishersteller
c/o Weber Shandwick
Köln
Hohenzollernring 79-83
50672 Köln
Tel.: 0221 / 94 99 18-0
Fax.: 0221 / 94 99 18-10
E-Mail: info@markeneis.de
Ansprechpartner:
Marika Klette
Katja Wegerich
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Umgang mit losem Eis
Was tun, wenn der Kontrolleur kommt? Viel wichtiger ist die Frage: Was tun, bevor der Kontrolleur kommt? Aufschluss gibt diese Broschüre mit wichtigen Infos und Tipps wie z.B.:
- Hygiene im Personalbereich
- Die richtige Arbeitskleidung
- Richtige Lagerung und Schutz der Ware
- Portionieren - gewusst wie!
- Wenn der Kontrolleur kommt
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Wissenswertes aus der Branche
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